http://www.air-h2o.cn/ WWT|EIAZ-Blog 1.8 Arwen Build 81206zh-CNMon, 15 Nov 2010 03:12:52 +0800bychjl@vip.qq.com (燃气烤箱点火线)http://www.air-h2o.cn/post/31.html#cmt1864Wed, 10 Nov 2010 15:00:16 +0800http://www.air-h2o.cn/post/31.html#cmt1864 (ihcc)http://www.air-h2o.cn/post/46.html#cmt35Fri, 10 Oct 2008 22:03:38 +0800http://www.air-h2o.cn/post/46.html#cmt35]]> (ihcc)http://www.air-h2o.cn/post/62.html#cmt27Fri, 26 Sep 2008 23:06:36 +0800http://www.air-h2o.cn/post/62.html#cmt27 (ihcc)http://www.air-h2o.cn/post/60.html#cmt24Mon, 15 Sep 2008 13:39:41 +0800http://www.air-h2o.cn/post/60.html#cmt24　　据悉，喝碳酸饮料造成的这种人体损伤一般都与衰老以及滥用酒精相关联，最终会导致肝硬化和帕金森病等疾病。
　　此次研究的焦点在于苯甲酸钠的安全性。在过去数十年来，这种代号为E211的防腐剂一直被广泛应用于全球总价值740亿英镑的碳酸饮料产业。苯甲酸钠是苯甲酸的衍生物，天然存在于各种浆果之中，目前被大量用作许多知名碳酸饮料的防腐剂。
　　英国谢菲尔德大学的分子生物学和生物工艺学教授彼得·派珀是研究人体衰老的专家。他的试验结果证明：苯甲酸会破坏人体线粒体DNA中的一个重要区域。
　　线粒体属于人体细胞中的一个细胞器，被称为人体细胞中的“能量工厂”，其功能是将细胞中的有机物当作燃料，使这些有机物与氧结合，转变成二氧化碳和水，同时将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用。它以分解ATP来为人体提供95％的能量，我们的肌肉在收缩的时候，我们在思考的时候，线粒体都在时刻地工作着，为我们的神经元细胞和肌纤维细胞提供能量。
　　派珀表示：“这些化合物能够严重破坏线粒体DNA，从而完全阻止了线粒体的活动。换言之，它们让线粒体罢工了。”据派珀介绍，线粒体能使有机物氧化并且释放能量。如果线粒体遭到了破坏，细胞就会出现严重故障。许多疾病是与这种破坏相关的，如帕金森病和其他神经系统退化性疾病。]]> (ihcc)http://www.air-h2o.cn/post/59.html#cmt23Mon, 15 Sep 2008 13:21:03 +0800http://www.air-h2o.cn/post/59.html#cmt23　　丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的净化处理、纸浆的加工及管道的内涂层等。淀粉类食品在高温（>120℃）烹调下容易产生丙烯酰胺。
　　研究表明，人体可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触丙烯酰胺，饮水是其中的一条重要接触途径。2002年4月瑞典国家食品管理局和斯德哥尔摩大学研究人员率先报道，在一些油炸和烧烤的淀粉类食品，如炸薯条、炸土豆片等中检出丙烯酰胺，而且含量超过饮水中允许最大限量的500多倍。之后挪威、英国、瑞士和美国等国家也相继报道了类似结果。此外，人体还可能通过吸烟等途径接触丙烯酰胺。
　　丙烯酰胺进入体内又可通过多种途径被人体吸收，其中经消化道吸收最快。进入人体内的丙烯酰胺约90%被代谢，仅少量以原形经尿液排出。丙烯酰胺进入体内后，会在体内与DNA上的鸟嘌呤结合形成加合物，导致遗传物质损伤和基因突变。
　　对接触丙烯酰胺的职业人群和偶然暴露于丙烯酰胺人群的调查表明，丙烯酰胺具有神经毒性作用，但目前还没有充足的证据表明通过食物摄入丙烯酰胺与人类某种肿瘤的发生有明显关系。
　　丙烯酰胺为白色结晶，纯品熔点84℃，易溶于水、乙醇、甲醇等溶剂，在空气中易潮解，易聚合，应低温避光保存。]]> (ihcc)http://www.air-h2o.cn/post/7.html#cmt14Wed, 16 Apr 2008 21:44:33 +0800http://www.air-h2o.cn/post/7.html#cmt14 (小飞猪)http://www.air-h2o.cn/post/25.html#cmt13Thu, 10 Apr 2008 14:51:38 +0800http://www.air-h2o.cn/post/25.html#cmt13 (小飞猪)http://www.air-h2o.cn/post/26.html#cmt12Thu, 10 Apr 2008 14:50:25 +0800http://www.air-h2o.cn/post/26.html#cmt12 (过路人再访也)http://www.air-h2o.cn/post/16.html#cmt8Mon, 17 Mar 2008 12:54:24 +0800http://www.air-h2o.cn/post/16.html#cmt8 (小飞猪)http://www.air-h2o.cn/post/10.html#cmt6Thu, 06 Mar 2008 12:33:45 +0800http://www.air-h2o.cn/post/10.html#cmt6以后我的宝宝也肯定比你帅！而且会比你更聪明！你等着看好了！]]>